การทำน้ำยาอเนกประสงค์และน้ำยาล้างจาน เป็นผลิตภัณฑ์ที่ใช้ทำความสะอาดขจัดคราบสิ่งสกปรก ไม่ว่าจะเป็นพื้น เฟอร์นิเจอร์ จาน/ชาม หรือของใช้ในครัวเรือน โดยผู้เข้าอบรมแบ่งกลุ่มปฏิบัติทำน้ำยาอเนกประสงค์และน้ำยาล้างจานด้วยน้ำหมักชีวภาพและวัสดุเหลือใช้จากอาหาร เพื่อช่วยลดปริมาณของขยะและวัตถุดิบที่ไม่ได้ใช้ประโยชน์จากแผนกครัวภายในศูนย์ฯ ซึ่งผู้เข้าอบรมจะได้ศึกษาวิธีการดำเนินงานและวิธีการทำน้ำยาอเนกประสงค์และน้ำยาล้างจานอย่างละเอียด และสามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้จริงในชีวิตประจำวัน